Der Bienenstich ist mittwochs. Jetzt wissen Sie es.
Die häufigste Frage am Telefon ist nicht, ob wir geöffnet haben. Sie lautet: „Gibt es heute den mit den Nüssen?" Deshalb steht hier der ganze Wochenplan.
Acht Stücke, sieben Tage.
Alles wird morgens gebacken, nichts wird eingefroren. Wenn ein Stück ausverkauft ist, ist es ausverkauft — meist trifft es nachmittags die Rüblitorte.
Käsekuchen mit Beeren
Der Einzige, den es jeden Tag gibt. Ohne Boden aus Keksbröseln, sondern mit Mürbteig, wie es sich gehört.
4,20 €Zwetschgendatschi
Nur von August bis Oktober, nur mit Zwetschgen aus Oberschwaben. Dazu Zimtzucker, auf Wunsch mit Sahne.
3,80 €Marmorgugelhupf
Nach dem Rezept, das an der Küchentür hängt und seit 1968 nicht geändert wurde. Am zweiten Tag besser als am ersten.
3,20 €Rüblitorte
Mit Frischkäsecreme und gerösteten Haselnüssen. Sieht harmlos aus und ist das Stück, das am schnellsten ausgeht.
4,50 €Apfelkuchen vom Blech
Boskop, dünn gehobelt, viel davon. Warm gibt es ihn nur samstags, weil er dann frisch aus dem Ofen kommt.
3,40 €Schokoladentorte
Vier Schichten, dazwischen Ganache. Ein Stück reicht für zwei — wir bringen gerne zwei Gabeln.
4,80 €Bienenstich
Hefeteig, Vanillecreme, Mandelkruste. Der Kuchen, nach dem am häufigsten telefonisch gefragt wird.
3,90 €Was gerade da ist
Ein achtes Stück wechselt wöchentlich: Mohn, Nuss, Rhabarber, Birne. Steht auf der Tafel am Eingang.
ab 3,20 €Alle Preise sind Endpreise inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Zum Mitnehmen im eigenen Behälter geben wir 30 Cent Nachlass. Allergene und Zusatzstoffe stehen im Ordner am Tresen — fragen Sie einfach, wir holen ihn gern.
Drei Dinge, die hier anders sind.
Kein WLAN
Absicht. Wir haben 32 Plätze und nachmittags eine Warteschlange — mit Laptops wären es vier Gäste am Tag.
Geschirr, das nicht zusammenpasst
Über Jahre auf Flohmärkten zusammengesucht. Sie können sich Ihren Teller aussuchen, viele tun das.
Kuchen aufs Ganze
Ganze Torten auf Vorbestellung, zwei Tage vorher. Auch die vom Wochenplan, auch an Tagen, an denen es sie sonst nicht gibt.
Für Geburtstage, mit zwei Tagen Vorlauf.
Sagen Sie uns die Sorte und die Anzahl der Gäste, wir sagen Ihnen die Größe. Schrift auf der Torte machen wir nicht — dafür ist unsere Handschrift zu schlecht.
Alle Preise sind Endpreise inkl. gesetzlicher Umsatzsteuer. Bestellung telefonisch oder direkt im Café; wir nehmen keine Anzahlung.